Mal was in pastell...

Und zwar mein Lolikleid für die Konfirmation von Christians Neffen. Ich wollte gerne etwas frühlingshaftes leichtes und so fand dieser Stoff seinen Weg von Buttinette zu mir. Eigentlich hatte ich vier Tage zum Nähen eingeplant, doch natürlich kam es anders als gedacht und ich durfte auf Arbeit einspringen. Und so fehlten mir dann zwei Tage für ein Kleid, den Piratenswap von N&S, den Küchenswap von N&S, Kuchen für die Konfirmation backen und Packen und son Kram. Naja, dementsprechend ist das Kleid auch nicht perfekt, aber ich mag es trotzdem total gerne. :D Hinten habe ich ein Shirring gemacht, mein erstes, und habe ganz auf einen Reißverschluss versichtet(ich hasse es diese Dinger einzunähen). Und es war meine Premiere im Oberteil nähen. Ich bin ganz stolz auf mich. Für das Oberteil habe ich aber einen Schnitt von Burda abgewandelt, da ich einfach keine Lust hatte rumzuprobieren bis es passte und mit dem Burdaschnitt gings total super einfach. Ich war begeistert. Das nächste Mal würde ich das Oberteil aber noch etwas taillierter machen.

Und hier noch ein Bild von der Donauwelle die ich gebacken habe. Kam super an :3

Bunt, bunt, bunt...

...sind alle meine Cupcakes!

Gestern abend um sieben hat es mich gepackt. Ich musste Cupcakes backen.

Inspiriert von diesem Blog wollte ich unbedingt bunte machen und 

TATATADAAAAAAAAAAAAA!!!!!!

Das sind sie

Hier das Rezept:

~200g Mehl

~2TL Backpulver

~150g Zucker

~2 Eier

~100g Butter

~eine Vanilleschote

~etwas Milch

~Lebensmittelfarbe

Zuerst werden die Eier schaumig geschlagen. Dann werden Zucker und Butter untergerührt. Dann kommt das Mehl, das Backpulver und die ausgeschabte Vanilleschote mit dazu. Alles kräftig durchrühren. Falls der Teig zu fest sein sollte kann man ihn jetzt mit der Milch verrühren. Dann wird der Teig aufgeteilt in kleinere Schüsselchen(je nachdem wie bunt die Cupcakes werden sollen). Dann mischt ihr die Lebensmittelfarben unter und portioniert den Teig in die Förmchen. Dann kommen die Cupcakes in den Ofen und bleiben dort bei 170°C für ca 25- 30 Minuten.

Und da ich noch einen Apfel übrig hatte, haben die Cupcakes noch ein Apfelhäubchen bekommen.

Backtag

Heute habe ich ordentlich gebacken.

Als erstes einen Apfelkuchen.

 Mit folgenden Zutaten:

~200g Butter

~250g Mehl

~150g Zucker

~50g Vanillezucker

~5 Eier

~1TL Backpulver

Erst die Eier schaumig schlagen, dann den Zucker dazu. Dann kommt die Butter rein und der Teig wird nochmal schön schaumig geschlagen. Zum Schluss noch das Mehl und das Backpulver unterrühren. Dann den Teig in die eingefettete Form geben und zwei Äpfel klein schneiden und drauf damit auf den Kuchen. Der Kuchen kommt bei 180°C in den Ofen und wird für ca 30-40 Minuten schön goldbraun gebacken. Auf meinen Kuchen gebe ich bevor er in den Ofen kommt noch etwas Vanillezucker.

Mein Tipp, esst den Kuchen wenn er noch warm ist mit Schlagsahne oder Vanilleeis.

Als zweites habe ich ein Kürbisbrot gebacken.

Zutaten:

~500g weißes Weizenmehl

~200g Kürbis(bei mir ist es Butternut)

~eine Prise Salz

~ein EL Öl

~einen Würfel Hefe, oder ein Tütchen Trockenhefe

~etwas Wasser

Der Kürbis wird geraspelt und dann mit Küchenpapier ausgedrückt, damit er nicht mehr so feucht ist. Dann wird der Kürbis mit dem Mehl, dem Salz, dem Öl und der in warmen Wasser gelösten Hefe zu einem glatten Teig geknetet. Der Teig wird dann abgedeckt und ruht für eine Stunde, damit er gehen kann. Dann kommt der Teig in den Ofen wird and er Oberseite etwas befeuchtet, damit man die Kürbiskerne oben drauf pappen kann. Dann darf das Brot für 35-45 Minuten backen. Wie es schmeckt weiß ich noch nicht.

Ach so und abseits des Backens habe ich auch noch einen Nudelsalat für unseren heutigen Spieleabend gemacht.

 Drin sind:

~500g Nudeln

~eine Dose Ananasstücke

~ drei El Mayo

~drei EL Joghurt

~Currypulver

Guten Appetit!!!